Азбука питания

Конспект занятия

В разработке представлен конспект урока во 2 классе

Екатерина Андреевна Пилимон

13 мая 2020

943

Содержимое публикации

Тема: «Азбука питания»

Цель:

воспитать у детей умения культурного поведения во время приёма пищи;

развивать связную речь учащихся, образное мышление, творческое воображение;

обучить основам рационального питания, а также руководствоваться умением выбора продуктов питания не только опираясь на вкусовые качества, но и на наличие в продуктах основных питательных веществ.

Оборудование: кроссворд (нарисован на ватмане), сигнальные карты, карточки с правилами питания, карточки со словами «белки», «жиры», «углеводы», «витамины», картинки с изображением мяса, рыбы, молочных продуктов, картофеля, гречки, мёда, орехов, хлеба, овощей, фруктов, морепродуктов.

Ход урока:

1.Организационный момент.

Начинаем наш урок,

Он пойдёт ребятам впрок.

Постарайтесь всё понять,

В своей жизни применять.

2. Проверка домашнего задания.

- Ребята, вспомнить материал, пройденный на прошлом уроке, нам поможет кроссворд. Обратите внимание на доску. Я буду читать вопрос, а вы – отвечаете.

ВОДА

КИСЛОРОД

ЗДОРОВЬЕ

ДОЖДЬ

КУСТАРНИКИ

ОХРАНЯТЬ

Чем поливают улицы в жаркие дни, чтобы было меньше пыли.

Какой газ выделяют растения?

Охраняя растения, мы заботимся о своём ….

После чего воздух становится чище?

Для того, чтобы воздух был чистым, в населённых пунктах сажают деревья и …

Чтобы воздух был чистым, растения нужно …

- Молодцы! Все правильно отгадали!

3. Сообщение темы и постановка учебных задач.

- Ребята, сегодня на уроке мы познакомимся с азбукой питания. Она поможет нам правильно питаться и расти здоровыми.

- Давайте послушаем стихотворение С.Михалкова, а затем его обсудим:

Раз бабулю Люсю посетила внучка,

Крохотная девочка, милая Варюшка.

Бабушка от радости накупила сладостей,

Вкусный суп сварила, свежий сок открыла.

- Кушай, Варечка, скорей – будешь крепче, здоровей,

Вырастешь такая – умная, большая,

Глазки будут меткими, зубки будут крепкими.

- Скушай суп, котлетки, йогурт и ещё сырок.

- Не хочу, бабулечка, выпью только сок.

Снова бабушка хлопочет, угодить малышке хочет:

- Сырнички, тефтели, блинчики, пельмени.

Морщит Варя носик – есть она не хочет.

- Не сердись, бабуля, ты готовишь очень вкусно,

Но компот, конфеты, мороженое – это главная еда,

Остальное все продукты – ерунда!

- Какие продукты выбрала девочка? Согласны ли вы с ее выбором? Почему? (нет, она выбрала сладости, а они не приносят пользы)

- Права ли девочка, сказав, что остальные все продукты ерунда? Почему?

4. Изучение нового материала.

- Надя, героиня стихотворения, как и все дети, любит только сладости и не знает, что для ребёнка полезно есть совершенно другие продукты. Откройте свои учебники на стр. 13 и рассмотрите картинки. Назовите продукты, которые считаете наиболее полезными.

- Как вы думаете, а зачем человеку надо есть?

- Правильно, дети. Обратите внимание на доску. Давайте хором прочитаем стихотворение (написано на доске):

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтоб расти и кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

И при этом не болеть.

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

- Все ли согласны с тем, что мы прочитали?

- Здоровье человека зависит от правильного питания, поэтому нужно соблюдать некоторые правила. Давайте зачитаем на стр. 13 первое правило (дети читают, после чего правило крепится на доску)

- Организму человека нужны различные питательные вещества (карточки с их названиями крепятся под первым правилом)

- Белки являются строительным материалом для клеток нашего организма, углеводы и жиры дают энергию, а без витаминов ни один ребенок не может нормально расти и развиваться.

- Давайте с вами сейчас поиграем. Я покажу вам картинку, а вы, отыскав ответ в учебнике, скажете, к каким питательным веществам ее отнесем (показ картинок)

- Молодцы! Мы немного устали. Давайте отдохнём. Встаньте, выйдите из-за парт.

На раз – подняться, потянуться,

На два – согнуться, разогнуться,

На три – в ладоши три хлопка,

Головою три кивка.

На четыре – руки шире,

Пять – руками помахать,

Шесть – за парту тихо сесть.

- Присаживайтесь, продолжим наш урок.

- Прочитаем второе правило (крепится на доску)

- Так, наиболее полезными для человека являются молоко и молочные продукты, гречневая и овсяная крупы, хлеб, овощи. А вот сладостей много кушать вовсе не полезно.

- А как вы думаете, почему?

- Давайте зачитаем третье правило (прикрепить)

- Действительно, пищу нужно тщательно пережёвывать, чтобы она лучше усваивалась организмом.

- Ребята, мы рассмотрели правила рационального питания. Давайте теперь из них составим азбуку (прикрепить на доску, читают ученики по одному):

1. Обязательно завтракай;

2. Каждый день ешь свежие фрукты и овощи;

3. Обед начинай с салата или винегрета;

4. Старайся употреблять сладкое после обеда и в небольших количествах;

5. Не ешь очень холодную и очень горячую пищу.

Закрепление.

- Ребята, надеюсь, вы запомнили правила питания? Давайте проверим, как вы их усвоили. Приготовьте свои сигнальные карты. Если вы согласны с утверждением – поднимайте зелёную карту, если нет – красную. Готовы?

1. не садись за стол с немытыми руками;

2. ешь не спеша, хорошо пережёвывай пищу;

3. не разговаривай во время еды;

4. ежедневно употребляй много острой и жареной пищи;

5. жирную пищу ешь не часто и понемногу;

6. следи, чтобы в твоём меню было мало молочных продуктов;

7. почаще ешь солёную пищу;

8. выбирай на десерт свежие фрукты;

9. каждый день ешь много конфет и других сладостей;

10. не пей черный кофе и крепкий чай.

- Молодцы! Все прекрасно справились с заданием.

6. Итоги урока.