Конспект образовательной деятельности по познавательному развитию в старшей группе
Народности, проживающие на Ставропольском крае.
Народная культура, традиции и обычаи СК.
Цель: формировать представление, что Ставропольском край – это многонациональный регион России.
Коррекционно- образовательные задачи:
-расширить представления детей о народах, проживающих в Ставропольском крае, о разнообразии и особенностях костюмов различных народов;
-познакомить детей с культурой народов нашего края;
-развивать умение сравнивать и находить сходство собственной культуры и культуры другого народа.
Коррекционно-образовательные:
-расширять и активизировать словарный запас, грамматическую сторону речи по теме;
-развивать наблюдательность, зрительную и словесно-логическую память;
-развивать умение взаимодействовать в коллективе сверстников разных национальностей, согласовывать свои действия с действиями партнера при выполнении работы;
-развивать чувство восхищения красотой костюмов народов родного края.
Коррекционно-воспитательные:
-воспитывать уважение к собственной культуре и культуре другого народа;
-формировать чувство товарищества, взаимопомощи и уважительного отношения к культуре многонационального народа России;
-воспитывать уважение к людям разных национальностей, стремление жить в мире и дружбе со всеми народами.
Оборудование: иллюстрации с изображением людей в национальных костюмах; куклы, одетые в национальные костюмы ;картинки блюд национальных кухонь; мультфильм про Северный Кавказ; аудиозаписи танцев народов нашего края.
Ход занятия:
Организационный момент.
Педагог: Ребята, что нас согревает и улучшает настроение?
Дети: солнышко и улыбки.
Педагог: Мы представим, что наши руки- солнечные лучи, коснемся ими друг друга и подарим тепло своим друзьям и поделимся с ними хорошим настроением.
Педагог:
Живут на свете мальчики и девочки. Все они разные – голубоглазые и кареглазые, с косичками и кудряшками. Одни живут в городе, другие – в деревне, одни - на севере, другие - на юге. Но есть то, что их объединяет. Это Родина. Наш край – частица большой страны. Ребята, а что такое Родина?
Дети: это место, где мы живем.
Педагог: Родина для нас – это не только наше государство, но и каждый город, поселок, деревня, словом, то место, «где нам посчастливилось родиться». Мы называем это «малой родиной». А что мы называем «малой родиной»?
Дети: это место, где мы родились!
Основная часть.
Педагог: приглашаю вас в увлекательное путешествие по нашему родному Ставропольскому краю, где мы познакомимся с народами, проживающими на Ставрополье, их культурой, обычаями и традициями.
Край наш Ставропольский
Сказочный дом
Всем нам уютно и радостно в нем.
Все в нашем доме мы делаем вместе
-Сказки читаем, поем одни песни,
Любим лепить, рисовать и играть,
Музыку слушать и танцевать!
Педагог: посмотрите на карту, что вы видите?
Дети: Ставрополь и наш край.
Да, это наш край, где мы живём. Территория СК включает 26 районов и 19 городов, 18 рабочих и курортных поселков. А город Ставрополь - столица Ставропольского края. Ставропольский край — это многонациональный регион РФ. А что значит многонациональный?
Дети: у нас живет много разных народов.
Педагог: В нашем Ставропольском крае дружной семьей живут более 50 национальностей. Какие вы знаете национальности?
Дети: русские, украинцы, даргинцы, армяне, греки, черкесы, ингуши …
Педагог: населяют наш край люди разных национальностей, но основу многонациональной и многоязычной семьи народов края составляют русские.
Педагог: Чем отличаются народы, проживающие на Ставрополье?
Дети: одежда, язык, внешность и т.д.
Педагог: Национальность есть у каждого из нас с момента рождения. Мы разные и в чем-то похожие. Уважаем обычаи и традиции друг друга, готовим различные национальные блюда, слушаем музыку разных национальностей, увлекаемся звучанием народных инструментов, любуемся национальными костюмами. И конечно мы слушаем и слышим чужую речь и учим других своему языку.
Педагог:поговорим о национальных костюмах. Они – словно книга, по которой можно прочесть историю народов мира, традиции, обряды. (рассматривание костюмов;русского.армянского,цыганского.черкеского,чеченского)Достаточно было один раз взглянуть на одежду человека, чтобы понять, кто он, из какой местности. Такая «визитная карточка» позволяла сразу решить, как вести себя с незнакомым человеком. В чем отличие?
Дети: разные цвета, форма одежды.
Педагог :Правильно у национального костюма есть цвет – язык народа. -- Красный цвет - цвет огня.
Зеленый цвет символизировал растительный мир.
Голубой цвет - символ воды и неба.
Черный цвет – символ земли.
Одежда несла в себе несколько функций: защищала от холода, от жары, украшала человека, обозначала его социальную принадлежность.
Одежда являлась оберегом. А где мы можем увидеть национальные костюмы народов. Проживающих на СК?
Дети: в музеях, на выставках, на картинах, в сказках, в фильмах, на народных праздниках.
Педагог:
Предлагаю дидактичкскую игру-пазлы « Собери костюм» ( дети делятся на 3 команды)
Физминутка «Родные просторы»
Край широкий Ставропольский (идут по кругу, взявшись за руки)
Удивительный мой край (остановились, развели руки через верх)
Только в нем увидеть можно (смотрят вдаль в одну и другую стороны)
Все места родной страны (разводят руки перед собой)
Степи утопают здесь в цветах (делают рукой перед собой и показывают «бутон»)
Реки горные торопятся, шумят (бегут «змейкой», взявшись за руки)
А озера тихо, лишь качаются, лежат (в кругу держатся за руки и покачиваются из стороны в сторону)
Юг России, но и здесь есть мерзлота (изображают, как им холодно)
Что не тает никогда (показывают указательным пальцем отрицание)
Колосится хлеб родной в полях (руки в локтях согнуты, ладошки в кулачок- «колос», покачивают)
Песни птичьи в воздухе звенят (изображают «летящую птицу по кругу)
Только тут пирамиды гор встают (группируются по 2-3 человека, руки вверх соединяют)
И леса могучие растут (тянутся на носочках вверх, ладони прямые)
В них животные живут (изображают разных животных)
И воздух самый чистый (делают глубокий вдох-выдох)
Ах, Ставрополье, край лучистый (разводят руки перед собой, поднимают вверх, растопырив пальцы)
Тебя я в сердце сохраню (держат ладони перед собой и прижимают к сердцу)
Педагог: У каждого народа есть свои традиции. Что такое традиции?
Дети: это то, что переходит от одного поколения к другому.
Педагог: Традиции бывают семейные. Например, почти во всех семьях существует традиция отмечать день рождения членов семьи и дарить подарки в этот день. Какие традиции есть у вас в семье?
Дети:День рождения, прогулка с родными, просмотр всей семьей фильмов, мультфильмов, чтение книг и т.д.
Педагог:Обычаи и традиции любого народа – это его «приданное». Каждый народ любит свои обычаи и очень высоко их ценит. Недаром существует пословица: «Уважай себя сам и тебя будут уважать другие!». Ведь если сам народ не будет передавать свои обычаи из поколения в поколение, не будет воспитывать у детей должного к ним почитания и уважения, то через несколько десятков лет просто потеряет свою культуру, а значит и уважение других народов.
Педагог: Ребята, скажите, а какие еще традиции вы знаете??
Дети: это песни и разговоры по вечерам, это встреча гостей, угощения.
Педагог: Традиция – гостеприимство.
Педагог: Ребята, а как вы понимаете слово «Гостеприимство»?
Дети. Это значит гостей принимать.
Педагог: - А что значит «Принимать»?
Дети: - встречать, угощать, развлекать, дарить и принимать подарки.
Педагог:Для любой ставропольской семьи гость – желанный человек в доме. Вне зависимости от его национальности и вероисповедания, гостю предложат ночлег и подадут лучшую пищу.
В каждой семье была еще такая традиция. В русском языке есть слово, которое трудно найти в других языках. Слово это - хлебосольство, оно состоит из двух слов… каких?
Дети: хлеб и соль.
Педагог: Его произносят, обычно, когда хотят подчеркнуть гостеприимство, т. е. человек всегда готов поделиться всем что есть у него дома. А как вы думаете, какие продукты всегда были самыми ценными для русского человека (хлеб и соль)
Правильно, не зря говорили: «Хлеб – всему голова». Хлебосольство – это одна из русских традиций русского народа.
Педагог: Русские люди, когда хотели оказать особую честь какому-то гостю, встречали его караваем хлеба, на которую ставили солонку с солью.
Гость должен был отломить кусочек хлеба, макнуть его в соль и съест
Гостеприимные хозяева разных наций угощали самым дорогими кушаньями и дарили небольшие подарки гостям. Вот у народов кавказкой национальности обязательно должны быть такие продукты, как вода, хлеб и мясо, фрукты; карачаевцев: пироги, сыр. Этот обычай на СК сохранился до сих пор.
Кулинарные традиции
Педагог: Что такое Кулинарные традиции?
Дети: пища разных народов
Педагог: Ребята, а одинаковые ли кулинарные традиции на всей территории СК?
Дети: Нет
Педагог: Правильно! Ребята, как вы думаете, от чего зависит пища разных народов?
Дети: От того, где они живут; от природы; от национальных традиций.
Педагог: Кулинарные традиции Ставропольского края очень разнообразны – у каждого из проживающих здесь народов свои продукты и свои традиционные блюда (долма, хычины, чуду,шашлык)
Традиция – Уважение к старшим.
Педагог: Как ребята вы понимаете эту традицию?
Дети: надо уважать старших
Педагог: А почему мы должны уважать старшое поколение?
Дети: потому, что они старше и мудрее
Педагог: А как вы уважаете старших?
Дети: уступаем место в автобусе, помогаем нести тяжелые сумки, слушаем, что говорят старшие и т.д.
Педагог: По мнению ставропольских жителей, старшие требуют к себе уважения уже потому, что они прожили долгую, трудную жизнь и много сделали для людей.
Традиция народного танца
Педагог обращает внимание детей на фотографии, на которых изображены танцующие люди.
Педагог:Посмотрите внимательно на эти фотографии и скажите, что объединяет все эти изображения? Педагог обобщает мнения детей
Дети: дети танцуют.
Педагог обобщает мнения детей.
Танец - это движение, пластика, ритм, мимика.
Очень-очень давно первобытные люди всей нашей планеты почти все важные события жизни отмечали танцами: рождение людей, войну, избрание нового вождя племени, исцеление больного.
Педагог:На Ставрополье есть еще традиции и обычаи, отмечать праздники, как всероссийские, так и местного значения. Праздник здесь – это почти всегда народное гулянье и, конечно, стол, который традиционно полон даров этой щедрой земли. Расскажем, какие праздники отмечают в Ставрополе в 2022 году.
Дети: Новый год, Рождество, Пасха и т.д.
Дети смотрят на картинки (слайд), где изображены праздники.
Педагог: Что вы можете рассказать об этих праздниках?
Ответы детей.
Педагог: Кроме этих праздников и традиций существует ещё множество обычаев и традиций. Наш СК - удивительный, необычный край, который таит в себе много интересного, неизведанного нами.
Заключительная часть.
Вот и закончилось наше удивительное и поучительное путешествие по родному краю. Узнали, что у каждого народа свои народные традиции. Но это не делает один народ хуже или лучше другого, наоборот, культура разных народов делает богатой и разнообразной культуру нашего края. Я очень надеюсь, что у вас появилось желание узнать о родном крае ещё больше. Вы действительно порадовали нас и удивили своими знаниями о СК. Все, что вы видите, все, что вы знаете о СК — запомните и сохраните в своих сердцах.
Давайте все возьмемся за руки
И будем дружбой дорожить
Какой бы нации мы не были
Под флагом разноцветной радуги
Должны мы в мире, дружбе жить!
Педагог:Все мы такие разные, но несмотря на это, мы жители одной планеты. Поэтому мы должны друг друга уважать и относиться с уважением к другим культурам, традициям и обычаям.
Рефлексия.
Что нового вы сегодня узнали?
Что вам больше всего понравилось?
В какую Д/и мы с вами играли?
Гостеприимные хозяева угощали самым дорогими кушаньями и дарили небольшие подарки гостям. Мы с вами и этот обычай выполним: так как наш край хлеборобный край, то и угощать будем наших гостей самым дорогим-хлебобулочными изделиями.
.png)
