МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ
ДЕТСКИЙ САД №5 «СОЛЫШКО»
Проект «Лекарственные растения»
ВОСПИТАТЕЛИ:
Сидёрко Елена Александровна
Тренёва Ольга Викторовна
Усть – Илимск, 2020 год.
Интегрированные образовательные области: «Художественное творчество», «Коммуникация», «Познание», «Социализация», «Физическая культура».
Вид проекта: групповой, исследовательско-творческий, среднесрочный.
Участники проекта: дети старшей группы, 5 – 6 лет, воспитатели группы, музыкальный руководитель.
Срок реализации проекта:июль – август 2020 года.
Проблема: проблема экологического образования – одна из самых актуальных на сегодняшний день. Бережное отношение к природе, осознание важности ее охраны и восстановления. Именно в дошкольном возрасте закладывается отношение к природе. Дети дошкольного возраста испытывают потребность в общении с ней. Они учатся любить природу, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от болезней. Наблюдая и рассматривая растения на улице, на лугу, в лесу и узнав, что обычные растения ближайшего окружения могут помочь здоровью человека, мы с детьми решили узнать об их значимости в жизни людей, их целебные свойства, правила сбора. Поэтому вместе с воспитанниками и их родителями был разработан экологический проект «Лекарственные растения».
Цель проекта: формировать представления детей о лекарственных растениях, их свойствах, пользе для человека, способах сбора и хранения.
Задачи:
Расширять и формировать знания детей о лекарственных дикорастущих растениях, их ценности для здоровья, правила их использования.
Развивать речь: обогащать словарь, побуждать задавать вопросы, составлять рассказы-описания, загадки; развивать игровое творчество, смекалку, навыки поведения в экстремальных ситуациях.
Воспитывать у детей любознательность, бережное отношение к растениям, любовь к родному краю.
Актуальность: Экологическое воспитание – одно из основных направлений в системе образования. Это способ воздействия на чувства детей, их взгляды и представления. Дети учатся понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от болезней. На территории нашего детского сада в естественных условиях произрастает очень мало лекарственных растений, поэтому мы с детьми решили изучить лекарственные растения, которые произрастают на даче, в лесу.
Наблюдая и рассматривая растения в группе, решили узнать об их значимости в жизни людей, их целебных свойствах.
Предполагаемые результаты:
- Сбор и упорядочивание материалов, связанных с темой проекта;
- Знакомство детей с лекарственными растениями и местами их обитания;
- Обогащение словарного запаса, знание пословиц, поговорок, стихотворений, а также песен по теме проекта. Повышение знаний о орудиях труда, умение составления описательного рассказа о растениях;
- Использование детьми накопленного материала проекта в сюжетно-ролевых играх;
- Повышение интереса родителей к образовательному процессу, к участию в жизни группы.
Основные направления реализации проекта:
1 этап: Подготовительный:
- Постановка цели и задач проекта.
- Подборка художественной литературы: стихи, загадки, пословицы, поговорки, рассказы.
- Создание развивающей предметно-пространственной среды: подбор и изготовление дидактического материала, наглядных пособий (альбомы для рассматривания, дидактические и настольно-печатные игры, ширмы для сюжетно-ролевых игр по теме «Аптека» «Больница», костюмы разных профессий);
-Разработка конспектов занятий;
-Составление перспективного плана работы над проектом.
- Организация и проведение экскурсий в лес, на луг, в библиотеку, краеведческий музей.
- Организация фотовыставки «Лекарственные растения в нашей жизни».
- Подготовка мультимедийных презентаций по теме «Лекарственные растения», «Польза и вред растений», «Как использовали растения для лечения болезней в древние времена», «Роль лекарственных растений на Руси».
- Подбор музыки для прослушивания по теме, подбор песен для исполнения с детьми.
- Вовлечение детей в обсуждение темы «Лекарственные растения».
2 этап: Практический(реализацияпроекта):
Имя ребёнка. | Что мы знаем? | Что мы хотим узнать? | Как мы узнаем? |
Соня Б. | Полезные травы продаются в аптеке. | Много ли трав продается в аптеке. | Спросим у аптекаря. |
Артём М. | Есть микстура от кашля, сделанная из полезных трав. | Какие органы человека можно лечить растениями. | Спрошу у бабушки. |
Варя. С | Моя мама заваривает ромашку, когда я болею, я полощу ей горло. | Где можно собрать ромашку и как правильно ее заготовить на зиму. | Спрошу у воспитателей. |
Лена Т. | У нас на даче много цветов, наверно есть и полезные. | Хочу узнать, какие цветы на даче полезные. | Попрошу маму прочитать мне энциклопедию «Растения». По картинкам сравню цветы на даче. |
Алёна Г. | Моей сестре Ане мама дает воду с укропом, когда у нее болит живот. | Хочу узнать, какие растения помогают лечить людей. | Попрошу воспитателей. рассказать о растениях, которые берегут здоровье детей. |
Саша. Р. | Мой дедушка срезает на даче листья растения мать – и – мачехи и сушит их. | Хочу узнать, зачем дедушка сушит растения, ведь их продают в аптеке. | Спрошу у дедушки. |
Саша Руд. | Лекарственные растения собирают в лесу. | Хочу узнать, что нужно, чтобы приготовить самостоятельно лекарство из растений леса. | Спрошу у папы и посмотрю видео про полезные растения в интернете. |
Яна Р. | Есть полезные растения и ядовитые. | Хочу узнать, как определить полезные растения. | Попрошу рассказать воспитателей. |
Катя К. | Я знаю, что укроп и петрушка – это полезные растения. | Хочу узнать, какие мы еще едим полезные растения. | Попрошу маму рассказать мне о полезных растениях. |
Данил Ли | Знаю, что водоросли – это полезное растение. | Хочу узнать делают ли из водорослей лекарства. | Спрошу у папы и посмотрю в интернете. |
Рома Ц. | У меня дома есть соль для ванны с лекарственными растениями, так мама сказала. | Хочу узнать, зачем лекарственные растения добавляют в соль. | Спрошу у мамы. |
Святогор | Я знаю, что из валерианы и пустырника делают лекарство для бабушки. | Хочу узнать, что добавляют в лекарства, кроме растений. | Попрошу маму найти видео в интернете о том, как делают лекарства. |
Коля С. | Я знаю, что некоторые растения могут быть ядовитыми. | Хочу узнать какие растения опасны для человека. | Спрошу у мамы. |
Основные направления в реализации проекта:
Формы взаимодействия: | Формы работы с детьми: | Формы работы с родителями: |
Информационно – аналитические. | Проведение бесед с детьми: «Что такое лекарственные растения?», «Как много на свете лекарственных растений», «На всякую болезнь зелье вырастает!», «Какие бывают ядовитые растения?», «Как определить, что растение полезное?», «Для чего нужны человеку лекарства из растений?», «Какие профессии людей связаны с лекарствами?», «Как растения применяли для лечения человека в древнем мире?». | Проведение социологических опросов на тему: «Используют ли в вашей семье лекарственные растения?»; «Чем больше лечитесь: травами или лекарствами?»; «Где берёте травы для лечения?»; «Какие лекарственные травы используете для лечения?». |
Создание индивидуальных блокнотов по теме «Лекарственные растения, их особенности, правила сбора и хранения». | ||
Познавательные | Чтение художественной литературы: Онегов С.А. ««Мать-и-мачеха».». Сказка «Волшебные повара» - Вектор – успеха. рф – портал для детей и подростков. Онегов С. А. «Медуница». Павлова Н. М. «Хитрый одуванчик». Охапкина Г. «История одного растения». А. Плешаков «Зеленые страницы». Е. Благинина «Одуванчик». А. К. Толстой «Колокольчики». В. Катаев «Цветик - семицветик». Л.Кон из «Книги о растениях» («Пшеница», «Рожь»). Я. Тайц «Про ягоды». Народная сказка в обработке К. Ушинского «Вершки и корешки». К. Ушинский «Четыре желания». А. Саксе «Сказки о цветах». Цицилин А. Н. «Русские лекарственные растения» (Чтение отрывков из книги). Соловьева В. А. «Лекарственные растения России» (Чтение отрывков). Кириленко С. К. «Сборник рассказов и сказок о мире лекарственных растений». Кузнецова М. А. «Сказания о лекарственных растения». Пословицы и поговорки: Растенье — земли украшенье. Зелёный наряд радует взгляд. Рощи да леса — всему краю краса. Много леса — не губи, мало леса — береги, нет леса — посади. Больше леса — больше снега, больше снега — больше хлеба. Зелёная ограда — живая отрада. Дорого дерево не только плодами, но и листами. Сломать дерево — секунда, а вырастить — года. Срубили деревья — прощай птицы. Срубленное дерево вновь не вырастет. Сажай лес в поле — будет хлеба боле. Дерево водой живёт, дерево и воду бережёт. В сосновом лесу — молиться, в берёзовом — веселиться. Весенняя черемша уносит семь болезней, осенняя черемша изгоняет семь болезней. Морковь прибавляет кровь. Чеснок да лук от семи недуг. Лук и капуста болезнь не пустят. Кто ест хрен и редьку, болеет редко. За посевами нужен уход: сам по себе урожай не придёт. Вовремя посеешь, вовремя и испечёшь. Дай земле и она тебе даст. Лён - рубашка в поле. Земля заботу любит. Вози навоз за возом воз, и даст земля зерна обоз. Зима работает на лето, а лето - на зиму. Задержишь снег на полях зимой - будешь с хлебом осенью. День прозевал - урожай потерял. Сам себя вини: что посеял, то и жни. Зерно меряют мерою, а людей — верою. Не срубишь дуба, не отдув губы. Что глубже семя схоронится, то лучше уродится. После нас хоть трава не расти. Такая теснота, что яблоку пасть негде. Тот и хорош, у кого родится рожь. Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой. Утро вечера мудренее, трава соломы зеленее. Лес рубят — щепки летят. Злое дерево, и плод его зол. Не разгрызешь ореха, не съешь и ядра. Яблоко от яблони недалеко падает. Чем дальше в лес, тем больше дров. Хочешь есть калачи — не сиди на печи. Ободрали как липку. На бедного Макара все шишки сыпятся. Не смейся, горох, над нами, сам будешь под ногами. Где вода — там и верба; где верба — там и вода. Где дубняк, там и березняк. Ель да береза — чем не дрова? Хлеб да вода — чем не еда? Лучше ивовый посох, чем золотой меч. Дерево держится корнями, а человек - друзьями. Дерево ценят по плодам, а человека — по делам. Дерево скоро садят, да не скоро с него плоды едят. Загадки о растения и цветах. Дидактические игры: «Съедобное – несъедобное» - закрепить знания детей о ядовитых и лекарственных растениях. «Определи по запаху» - учить детей определять лекарственные растения по характерному запаху, расширять знания о них. «Узнай и назови» - учить детей узнавать лекарственные растения по характерным признакам. «Вершки корешки» -закреплять знания детей о том, какие части растений используются для лечения. «Третий лишний» - учить детей отличать растения по их значению для человека. «Две корзины» - учить детей отличать и классифицировать растения. Разучивание пословиц, поговорок, загадок, стихотворений о растениях. Настольно – печатные игры: «Знакомство с лекарственными растениями», «Растения Росии», «Для чего нам нужны растения?», «Правила сбора растений», «Собери цветок», Лото «Лекарственные растения», «Домино» - «Цветы и растения», «Найди тень», «Угадай растение», «Я изучаю лекарственные растения». Образовательная деятельность по теме лекарственные растения: Познавательное развитие - «Лекарственные растения». Художественно – эстетическое развитие (Рисование) – «Ромашка», «Мать – и - мачеха». Художественно – эстетическое развитие (Лепка из глины) – Цветочный горшок. Художественно – эстетическое развитие (Аппликация) – «Одуванчик». Конструирование и ручной труд – «Аптечный киоск», «Фабрика лекарств». Социально – коммуникативное развитие «Тот успешен и нужен, кто с трудом дружен». Развитие речи – заучивание стихотворений по теме проекта, чтение сказок (оформление мнемокарт для пересказа). Художественно – эстетическое развитие (театральная деятельность) – «Балл цветов». Художественно – эстетическое развитие (Музыка): Прослушивание произведений: Э. Григ. Утро. (Пер Гюнт). Э. Григ. Летний вечер. Г. Свиридов. Дождик. Э. Григ. Ручеек. Исполнение песен: «Лимонадный дождик». «Вот оно какое наше лето» «Первоцвет» «Цветы для мамы». «Василёк». «Ромашка». Сюжетно-ролевые игры: «Больница», «Цветочный магазин», «Ателье мод», «Супермаркет», «Аптека». | Брифинг «В мире лекарственных растений». Круглый стол «На всякую болезнь зелье вырастет». Создание календаря сбора лекарственных растений. |
Совместные экскурсии: Детская библиотека «Родничок», Детская поликлиника №1, Цветочный магазин «Орхидея», «Аптека» по улице Наймушина 6. | ||
Досуговые | Музыкальное развлечение «Балл цветов» Квест – игра «Охраняем природу родного края». | Совместные досуги |
Клуб «Фитотерапия». Выставка работ родителей и детей «Зелёная аптека». | ||
Наглядно-информационные: информационно-ознакомительные; информационно-просветительские | Просмотр видеороликов: «Знакомство с лекарственными растениями», видео Галилео, «Все растения нужны, все растения важны» - youtube.com, «Изучаем растения в стихах» -youtube.com. Просмотр презентаций по темам: «Лекарственные растения на Руси», «Лечение в древнем мире», «Я люблю растения», «Производство лекарств», «Искусство создания лекарств», «Работа сборщика лекарственных растений». Организация мини библиотеки «Лекарственные растения» | День открытых дверей. Открытые просмотры занятий и других видов деятельности детей. Оформление гербария «Лекарственные растения нашего города». |
Выпуск стенгазеты «Фитотерапия – польза детям». | ||
В ходе работы над проектом предполагается активное сотрудничество с учреждениями нашего города:
Наименование | Формы работы |
Картинная галерея | Выездная выставка «Лекарственные растения нашего города» |
Детская библиотека «Родничок» | Театрализованное представление «Лекари на Руси» |
МБОУ СОШ №1 | Совместное тематическое мероприятие « Все растения нужны, все растения важны» |
Детская поликлиника №1 | Беседы о фитотерапии, целевая экскурсия в детскую поликлинику №1 |
Цветочный магазин «Орхидея» | Беседы о профессии, целевая экскурсия в цветочный магазин. |
Аптека. Наймушина 6. | Беседы о лекарственных травах, их видах, пользе. |
3 этап: Заключительный (предполагаемы результаты):
Создание фотоальбома «Лекарственные растения нашего города».
Создание фотоальбома наших экскурсий.
Создание ширм для сюжетно – ролевых игр, игровых полей.
Выставка детских рисунков, аппликаций, изделий из глины.
Оформление презентации «Зелёная аптечка».
Выставка детских рисунков «Лекарственные травы под нашими ногами».
Фото словарь «Растения, которые нам помогают.
В ходе реализации проекта заинтересовали родителей в осознании необходимости работы по экологическому воспитанию в семье, критерием оценки проекта явилась, что дети и взрослые в повседневной жизни стремятся соблюдать правила поведения в природе. В ходе работы над проектом достигнуты: был обогащён опыт детей в уходе за растениями, методах их сбора и заготовки без ущерба для природы.
Список использованной литературы и информационных ресурсов:
1. Атлас лекарственных растений РФ. – М.: Медгиз, 1962.
2. Груздев В. Ф. Русские рукописные лечебники. – Л.: Изд-во АН РФ, 1946.
3. Дикорастущие полезные растения России. – СПб.: Издательство СПХФА, 2001.
4. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений/ Под ред. М. И. Борисова и С. Я. Соколова. – Минск: Ураджай, 1985.
5. Ловкова М. Я. и др. Почему лечат растения. – М.: Наука, 1989.
6. Машковский М. Д. Лекарственные растения. / Ч. 1 и 2. – 10-е изд. – М.: Медицина, 1986.
7. Похлебкин В. В. Все о пряностях. – М.: Пищевая промышленность, 1973.
8. Рабинович А. М. Лекарственные растения на приусадебном участке. – М.: Росагропромиздат, 1989.
9. Сало В. М. Зеленые друзья человека. – М.: Наука, 1975г.
.png)
