«Информационные технологии как наглядный метод представления о деловой культуре предпринимателя.

Уроки
Бинарный урок по "Основам предпринимательства" и "Информатики" препод
Мехедова Ирина Владимировна, Горелова Кристина Викторовна
Содержимое публикации

Государственное бюджетное

профессиональное образовательное учреждение

Ростовской области

«Таганрогский технологический техникум питания и торговли»

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

урока

по ДУД. 15 «Основы предпринимательства»

для профессии

43.01.09

Повар, кондитер

Авторы:

Мехедова Ирина Владимировна-

преподаватель экономических дисциплин

Горелова Кристина Викторовна-

преподаватель информатики и ИКТ

г. Таганрог-2021 г.

Пояснительная записка.

Дисциплина «Основы предпринимательства».

Тема: «Информационные технологии как наглядный метод представления о деловой культуре предпринимателя.

«Деловая этика предпринимателя. Имидж предприятия».

Урок подготовлен в рамках электронного обучения, с использованием информационных технологий и интернет источников с возможностью взаимодействия с преподавателем в соцсетях (WhatsApp) и в skype-конференции. Предполагает выполнение практической работы, которая возможна в режиме проектной деятельности в микрогруппах по 2-4 чел.: специальности 43.01.09 Повар, кондитер, 2 курс и специальности 38.01.02 Продавец, контролер-кассир, 2 курс).

Актуальность. Применение дистанционных технологий актуально в режиме самоизоляции, позволяет студентам взаимодействовать в группах, выполнять практическую проектную деятельность коллективно и дистанционно при помощи информационных технологий.

Среда взаимодействия. Занятие проводится при помощи сервиса группового коллективного взаимодействияskype-конференция (не требует установки ПО на ПК/телефон), преподаватель демонстрирует рабочий стол своего ПК, презентации, проводит опросы студентов в режиме диалога в чате и аудио/видео ответов студентов в реальном времени, при помощиskype-технологий), а также взваимодействую в общем чатеWhatsApp, куда отправляются ссылки на интернет источники (пример

http://www.grandars.ru/student/fin-m/predprinimatelskiy-risk.html).

В современной педагогике применяются различные педагогические технологии, которые способствуют значительному повышению качества образования. Творческий подход к своей профессиональной деятельности позволяет преподавателю расширить свои возможности за счет интеграции знаний по преподаваемому предмету и современных педагогических технологий.
Педагогические технологии это определенным образом организованные процессы обучения.

Педагогические технологии, в отличие от любых других технологий, способствуют более эффективному обучению, достигаемому повышением интереса и мотивации к нему у учащихся. Существует огромное количествопедагогических технологий, различающихся всевозможными критериями. Условно их можно разделить на три группы:

1)объяснительно-иллюстрированное обучение, основанное на вербальном и визуальном представлении материала;

2)личностно-ориентированное обучение, направленное на индивидуальный подход и саморазвитие личности;

3)развивающее обучение, основу которого составляет включение внутренних механизмов развития личности.

В каждой из этих групп используется несколько различных технологий обучения.

Технология личностно-ориентированного дифференцированного обучения основана на разделении учащихся на условные группы в зависимости от их индивидуальных особенностей. При этом учитываются такие факторы, как отношение студентов к учебе, степень подготовленности, способности к обучению, интерес к изучению предмета. На основе такого разделения формируются контрольные задания, различающиеся по сложности, методам и приемам выполнения и диагностики результатов.

Технология проектной деятельности заключается в организации исследовательской деятельности. Типы проектной деятельности могут быть различные: творческие, исследовательские, информативные, фантастические и другие. Студентам предлагается провести поисково-исследовательскую работу по материалам, размещенным в сети Интернет и различным литературным источникам. Вся собранная информация анализируется и систематизируется.

Компьютерные технологии вносят в педагогические технологии значительные коррективы и предоставляют широкие возможности для повышения эффективности процесса обучения. С сложившихся обстоятельствах вынужденного перехода на дистанционное обучение возникла необходимость в компьютерных технологиях и большого использования интернет пространства. Применение информационных технологий в учебном процессе позволяет преподавателю реализовать интерактивный диалог с учетом дифференцированного подхода к обучению, выбрать любые подходящие методы визуализации изучаемого предмета.

Цели урока:

познакомить студентов с основными понятиями облачных технологий, научить создавать дистанционно совместные проекты – презентации, с использованием сервисаGoogle.

обучающие: знакомство обучающихся с основными формами  деловой этики предпринимателя (корпоративной, профессиональной, деловой), определением кодекса профессионала, формирование имиджа предпринимателя его компании;

формирование ИКТ – грамотности:

формирование умений адаптировать информацию к конкретным условиям (удаленная система обучения), формирование умений и навыков работы в электронных таблицах (построение графиков функций);

развивающие: формирование навыков деятельности, составляющих ИКТ-компетентность:

управление – выделение основных этапов построения диаграмм,

создание – умение применять данные при создании диаграмм;

развитие памяти, внимания, самостоятельности при работе на компьютере, анализ данных экономических структур во временном разрезе и формулировка вывода о предпринимательской деятельности и имидже;

развитие представлений о прикладном значении программного пакета OpenOffice (в частности программы OpenOfficeCalc);

развитие интереса к уроку, предмету, науке в целом, а также развитие логического мышления по средствам сравнения, анализа, синтеза, сопоставления.

воспитательные:

умение работать в группе в онлайн режиме;

формирование качеств профессиональной и деловой этики;

формирование познавательного интереса путем описания математических объектов автоматическими средствами представления данных;

выработка у обучающихся способности использовать компьютер при решении задач из различных предметных областей (экономика, предпринимательство);

воспитание аккуратности, терпения, усидчивости;

воспитание деловой и информационной культуры

Планируемые результаты: получить навык дистанционного коллективного взаимодействия и создание презентаций работы фирмы над своим внешним и внутренним имиджем.

Личностные результаты: готовность и способность учащихся к саморазвитию; сформированность мотивации к творческой деятельности.

Метапредметные результаты:

уметь:

- поддерживать деловую репутацию;

- соблюдать общие этические нормы в жизни и бизнесе.

-повышение информационно-коммуникационной компетентности в применении дистанционных «Облачных технологий»; использование сервисов Google для организации проектной учебной деятельности учащихся; активизация работы учащихся по разработке собственных ресурсов для обеспечения учебного процесса, дистанционное взаимодействие посредством сервисов Google.

Предметные результаты: создавать собственные слайды/текстовые документы в общей коллективной презентации с использованием сервиса Google; размещать графику и текст на подготовленном шаблоне коллективной презентации, редактировать их; компоновать слайды в Google-презентации; создавать необходимый фон слайда; создавать гиперссылки. студенты получат возможность научиться: работать с совместными электронными документами; использовать технологии сервисов Документы Google и Google Диск; анализировать информацию интернет ресурсов и на этой базе создавать презентации по работе фирмы над своим имиджем.

План урока

1.Организационный момент:

Добрый день. Просьба всех, кто присоединился, поставить (+) в чате, для удобства подсчета присутствующих и проверки качества звука и видео. Наша учебная дисциплина называется «Основы предпринимательства. Тема урока: «Деловая этика предпринимателя. Имидж предприятия».

Цель нашей встречи узнать - из чего складывается деловой портрет предпринимателя, какие факторы влияют на деловую активность и долгосрочное и эффективное развитие бизнеса. Уверена, что это будет интересно и полезно для вас, друзья. -5 мин.

Уверена, что многие из вас – активные пользователи Интернета. И на уроках информатики вы неоднократно использовали возможности различных браузеров и образовательных платформ для изучения учебных материалов, построения диаграмм и презентаций. Эти знания нам сегодня пригодятся. А для закрепления знаний мы воспользуемся общим чатом WhatsApp для проведения тестирования. 2 мин.

II.Проверка и актуализация изученного, изучение нового материала: (демонстрация презентации в режиме показа рабочего стола, сопровождаемая аудиокоментариями преподавателя, взаимодействие со студентами в режиме вопрос ответ в чате и при помощи аудиосвязи в skype конференции)
Для того чтобы проверить, как вы усвоили предыдущую тему, ответьте на вопросы.

Студенты отвечают отдельно на вопросы в режиме онлайн (письменно или в режиме конференц-связи)

1.Чем характеризуется предпринимательская деятельность?

(ответственность, новаторство, получение прибыли, самостоятельность)

2. Какие бывают виды предпринимательской деятельности?

(крупное предприятие, малое предприятие)

3. Давайте вспомним, что такое этика, культура?

4. В чем проявляется на Ваш взгляд деловая культура предпринимателя?

4.Какие виды этики, возможно, вам знакомы в сфере предпринимательства?

6.Какие существуют удобные представления информации, для ведения деловой активности в современном мире?

III. Теоретический материал.

Подача материала в виде презентации содержащей понятия

Этика система норм нравственного поведения людей, их обязанностей по отношению друг к другу и обществу в целом.

Различают корпоративную, профессиональную, деловую и другие виды этики.

Корпоративная этика изучает этические нормы поведения предприятия во взаимоотношениях с государством, покупателями, поставщиками, работниками.

Профессиональная этика отражает особенности нравственного сознания, поведения и взаимоотношений людей, обусловленные спецификой профессиональной деятельности. Профессиональная этика определяет этические принципы и нормы поведения людей в рамках определенного вида трудовой деятельности. Поэтому выделяют педагогическую, медицинскую, воинскую, управленческую этику и т.п.

Решающими условиями успеха являются трудолюбие, профессиональное мастерство, талант. В активизации перечисленных качеств все большее значение приобретают нравственный подход и уровень нравственного сознания. Важным в профессиональной этике является объективное и доброжелательное отношение к людям, к их профессиональному мнению, служебным притязаниям. Реальным проявлением профессиональной порядочности является единство слова и дела.

Деловая этика определяется как комплекс писанных и неписанных правил поведения в сфере коммерческих операций, направленных на предотвращение тех форм нечестного или мошеннического поведения, которые не могут быть наказаны по закону, но мешают нормальному ведению дел.

Деловая этика и право регулируют в бизнесе отношения предпринимателя с другими предпринимателями, наемными работниками, потребителями, государством и обществом.

Физкультминутка/перерыв 10 мин.

IV. Анализ предложенной информации

V. Перевод информации из одной форму в другую по средствам ИТ(табличного процессора OpenOfficeCalc), создание диаграммы на основе таблицы.

В рамках исследования – опроса российских предпринимателей – владельцев и топ-менеджеров частных компаний, проводимого Всероссийским центром изучения общественного мнения. В рамках опроса приняли участие 1000 предпринимателей по всей России в 2018 году. (табл.1).

Добросовестность Бизнес партнёров (табл.1)

Добросовестных партнеров меньшинство (чел.)

Добросовестных партнеров нет (чел.)

Затрудняюсь ответить

Все партнеры нашей компании добросовестные предприниматели

Большая часть партнеров добросовестная

110

40

30

160

660

VI. Анализ полученной диаграммы.

VII. Давайте выясним теперь с кем в процессе своей деятельности взаимодействуют предприниматели и чем регулируются эти правоотношения?

(Преподаватель предлагает найти несколько взаимодействий и разобрать каждое совместно со студентами). Понятие об участниках взаимодействия предпринимательской деятельности (5 мин).

Отношения предпринимателей с наемными работниками

Отношения предпринимателей с потребителями

Отношения предпринимателей с государством

Отношения предпринимателей с общественностью

VIII. Мы определили основных участников правоотношений, они представлены на слайде, теперь ваша задача найти при помощи Интернет-ресурсов, какие правовые нормы (законы, кодексы) регулирует эти правоотношения.

(Правильный ответ) Отношения предпринимателя с наемными работниками регулируются Трудовым кодексом РФ. Реальные же взаимоотношения между собственником и служащими, которые складываются в бизнесе, всегда значительно многограннее, так как непременно включают дополнительные льготы, преимущества и условия, позволяющие наладить высокоэффективную деятельность предприятия и создать настоящий коллектив единомышленников, способный довести любое начинание предпринимателя до успешного завершения. Предприниматели должны обеспечить наемным работникам достойную оплату и условия труда, охрану здоровья, равные права и возможности трудоустройства независимо от пола, возраста и обязательный соцпакет.

Отношения предпринимателя с потребителями регулируются «Законом о защите прав потребителей». Потребитель – физическое лицо, которое приобретает тот или иной продукт или услугу не для профессиональной деятельности, а для личного или семейного использования. Согласно Закону потребители получили право на защиту своих интересов при покупке товаров и приобретении услуг, а также право на необходимую и достоверную информацию. Если потребителю была предоставлена ненадлежащая информация и поэтому его приобретение оказалось неудачным, то он вправе потребовать возмещения убытков, расторжения договора и др.

Отношения предпринимателя с государством базируются на двух основных условиях:

1) предприниматель должен неукоснительно соблюдать установленные законом "правила игры", т.е. быть законопослушным;

2) своевременно и правильно платить налоги.

Отношения предпринимателя с общественностью направлены на формирование благоприятного образа фирмы, соблюдение прав человека, уважение культурной целостности, спонсорские акции, участие компаний в гражданской жизни.

IX. Проанализировать информацию найденную в Интернет-ресурсах.

X. Ответьте на вопрос: что позволяет предпринимателям сохранять ведущие позиции на рынке и репутацию в долгосрочный период?

XI.Рассмотрим предложенную таблицу

Имидж организации

Внешний имидж

Внутренний имидж

Фирменный

стиль

Репутация

Корпоративная политика

Корпоративная

культура

Имидж фирмы: бренд, логотип, товарный знак, цветовое и графическое оформление деловых бумаг, дизайн офиса, упаковка продукции

Реклама:

рекламные кампании, вывески, связи со СМИ

Философия

компании:

идеология, понятия, цели, задачи, права и основные принципы работы, нормативная документация, например корпоративный кодекс

Фирменное

поведение:

корпоративные мероприятия, общение и взаимодействие между сотрудниками, с клиентами, партнерами, конкурентами и пр.

Имидж

персонала:

фирменная одежда и поведение сотрудников и руководителей

PR-мероприятия:

выставки, публичные выступления, благотворительные акции

Стиль управления:

демократический или консервативный, отношение начальства к сотрудникам и работе

Внутренние

правила:

соблюдение дресс-кода, ношение униформы, регламент, нормы и режимы работы в фирме, штрафные санкции

XII. Рефлексия. 5 мин

В конце занятия все студенты высказывают свой интерес к занятию и отвечают на вопросы:

Какие новые термины в области предпринимательства и малого бизнеса были нами изучены?

Из каких компонентов складывается деловая культура предпринимателя?

XIII. Домашнее Задание:

Выберите любую компанию, которая представляет для Вас интерес (фирмы телефонов, одежды, предприятия общественного питания и пр.)

На основании таблицы, сделайте выводы об имидже компании (см. пример компанияSamsung)

Используя данные таблицы и пример, составьте презентацию об имидже выбранной Вами компании.

Сделайте на последнем слайде вывод о важности влияния «Деловой культуры» на развитие бизнеса в долгосрочном периоде.

Общее время работы 1 час. 10 мин.

XIV. Итог урока.
Подведение итога урока. Выставление оценок.

Приложение 1: Презентация преподавателя с пояснениями

Приложение 2: Презентация - Пример выполнения домашней работы(на примере любой реальной фирмы).

Используемая литература

Памбухчиянц, О.В. Организация коммерческой деятельности: Учебник для СПО / О.В. Памбухчиянц. - М.: Дашков и К, 2016. - 272 c.

Череданова Л.Н. Основы экономики и предпринимательства.- Учебник.- 18-е изд., стер./ М.: Академия.- 2018 г. ISBN: 978-5-4468-6683-0

Шеменева, О.В. Организация предпринимательской деятельности: Учебное пособие / О.В. Шеменева, Т.В Харитонов. - М.: Дашков и К, 2015. - 296 c.

Интернет ресурсы

Электронно-библиотечная система Book.ru  https://www.book.ru/

http://www.grandars.ru/student/fin-m/predprinimatelskiy-risk.html

https://yandex.ru/video/search?text=ютуб+Видеоурок+Сущность+и+классификация+рисков.+Способы+снижения+предпринимательских+рисков

https://yandex.ru/video/preview/?filmId=7870528616723070258&text=видеоурок%20имидж%20предприятия&path=wizard&parent-reqid=1588608210501281-126141385125140787100329-production-app-host-sas-web-yp-24&redircnt=1588608215.1

Комментировать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ бесплатно!
Подробнее
Комментарии
Добавить
публикацию
После добавления публикации на сайт, в личном кабинете вы сможете скачать бесплатно свидетельство и справку о публикации в СМИ.
Cвидетельство о публикации сразу
Получите свидетельство бесплатно сразу после добавления публикации.
Подробнее
Свидетельство за распространение педагогического опыта
Опубликует не менее 15 материалов и скачайте бесплатно.
Подробнее
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и скачайте рецензию бесплатно.
Подробнее
Свидетельство участника экспертной комиссии
Стать экспертом и скачать свидетельство бесплатно.
Подробнее
Помощь